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老婆做的这个肉，肥而不腻，我一个人吃了一盘，那叫一个饱！

时间：2017-11-03 18:20:14 来源：作者：点击：

第一次做比想象中好吃，当然跟大厨们做的没法比啦，但是吃自己做的饭比较有成就感，老公说不错不错么！

有肉有饭吃饱就好[

爱吃最外面的一层一个字香

先准备一斤半五花肉

切四方块儿

把肉洗净放入冷水锅里搁上作料开锅后煮半小时煮软能用筷子插透就行，作料有花椒，大料，葱段，桂皮和适量的盐

煮好啦捞出

煮好后用酱油，味精腌制十分钟上色

这是腌好后的肉

准备热锅热油，油搁多一些

炸肉时小心烫到了啊

把肉搁锅里炸迅速盖上盖哦等会炸的不溅油了在开盖翻个过炸，把肉炸的金黄色就好啦

炸好的肉

炸好了肉往盘底放点凉水浸泡肉皮五分钟

把肉切片薄点最好了

肉全部切好放在大碗底码好

切个葱花

准备好梅菜，我买的现成的

爆香葱花

炒一下梅菜

把炒好的梅菜放在码好的肉上面上锅蒸两小时就好啦

蒸熟了

倒扣在盘里

开饭咯

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